L’alimentation en Asie Mineure à travers les siècles: Esquisse d’une histoire culturelle

L’alimentation dans l’Asie Mineure gréco-romaine était déterminée par l’environnement géographique et climatique mais aussi, de façon plus importante, par les cultures et pouvoirs extérieurs établis en Anatolie : Perses, Grecs, Galates et Romains. Dans l’Empire perse l’alimentation servit comme moye...

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Altri titoli:Recherches récentes
Sur les routes de Syrie et d’Asie Mineure – Hommage à Maurice Sartre
Autore principale: Mitchell, Stephen 1948- (Autore)
Tipo di documento: Elettronico Articolo
Lingua:Francese
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Pubblicazione: 2018
In: Syria
Anno: 2018, Volume: 95, Pagine: 111-120
Altre parole chiave:B Hellénisme
B Cultivation
B Alimentation
B Asie Mineure
B Empire perse
B Roman Empire
B Empire romain
B Persian Empire
B Hellenism
B Agriculture
B Asia Minor
B Culture
B Food
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